Spis browarów oleśnickich
   
Poniżej wymieniono browary produkujące piwo w mieście (spis ten przysłał mi Marek Włodarczyk. Okazuje się, że współautorem spisu jest Andrzej Urbanek z Opola, który pomaga go uaktualnić). Wiadomo, że jeszcze w XV-XVI wieku istniało w Oleśnicy 137 domów, mających prawo warzenia piwa i monopol sprzedaży w 46 okolicznych wsiach, który potem został zmniejszony tylko do 7 miejscowości (Spalice, Boguszyce, Stepiń, Nieciszów, Bystre, Swierzna, Wieszkowice). Jednym ze znanych piwowarów był ok. 1740 roku celnik Michael Josef Richel. Po 1812 r. upada system cechowy i każdy może założyć browar. Nie znamy daty założenia najstarszego z nich. W 1875 r. w Oleśnicy stwierdzono istnienie pięciu piwowarów. Wtedy jeszcze przy ob. ulicy B. Prusa istniał duży Browar Miejski. Na jego fundamentach powstała w 1882 szkoła. Zapewne ciągłość działania miał browar książęcy. Najdłużej istniejący browar należał do rodziny Draesner. Po roku 1935 była to jedyna firma warząca piwo (i lemoniadę).
Zamknięcie od butelki napoju bezalkoholowego z browaru Adolfa Wasche.
Ze zbiorów Andrzeja Łętosa.
Zamknięcie od butelki piwa z browaru C. Dziekana. Ze zbiorów Pawła Szczegodzińskiego.
Zamknięcie od butelki piwa
z rozlewni piwa szymonkowskieg R. Buttera. Przysłał Andrzej Urbanek.

Jak wynika z powyższego spisu - znaczna część oleśnickich browarów upadła na przełomie wieków. W książce adresowej z 1921 r. większość z podanych właścicieli nie jest już wymieniana. Były to małe browary, mieszczące się od wieków w domach (nawet w rynku) i dlatego z czasem nie wytrzymywały konkurencji większych browarów z Wrocławia, a nawet z Rychtala, który miał filię w Oleśnicy i cieszył się w Niemczech opinią markowego piwa. Świadczą o tym ważne nagrody.

Zobacz również:
Browar książęcy
Rozlewnie piwa
Browar Draesnera
Browary oleśnickie


Od autora • Lokacja miasta • Oleśnica piastowska • Oleśnica Podiebradów • Oleśnica Wirtembergów
Oleśnica za Welfów • Oleśnica po 1885 r. • Zamek oleśnicki • Kościół zamkowy • Pomniki • Inne zabytki
Fortyfikacje • Herb Oleśnicy • Herby księstw • Drukarnie • Numizmaty • Książęce krypty
Kary - pręgierz i szubienica • Wojsko w Oleśnicy • Walki w 1945 roku • Renowacje zabytków
 Biografie znanych osób • Zasłużeni dla Oleśnicy • Artyści oleśniccy • Autorzy • Rysowali Oleśnicę
 Fotograficy • Wspomnienia osadników • Mapy • Co pod ziemią? • Landsmannschaft Oels
Wydawnictwa oleśnickie • Recenzje • Bibliografia • Linki • Zauważyli nas • Interpelacje radnych
Alte Postkarten - widokówki • Fotografie miasta • Rysunki • Odeszli • Opisy wybranych miejscowości
Szukam sponsora do wydania książki o zamku oleśnickim
CIEKAWOSTKI • ZWIEDZANIE MIASTA Z LAPTOPEM, TABLETEM ....
NOWOŚCI